新年大餐，如果可以在家里用“炒菜机”自动烹饪，着实为主妇们减轻了不少压力。“自动炒菜机”是一台采用专业模拟人工烹饪的机器，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪，自动翻炒，让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴，实现了做饭过程的自动化和趣味化。 据了解，“自动炒菜机”由微电脑控制，设有上下两个加热器，下面的加热器采用传导加热的方式对蔬菜等食材加热，上面的加热器则通过辐射加热的方式对肉类食材加热，再配合锅中间水平旋转的“拨杆”，让蔬菜和肉类均匀受热，同时熟。 购买指南：目前，自动炒菜机在家电卖场和家电卖场的官网上都未有售，主要在网上销售，价格在400元~2000元之间。消费者需留意的是，网上的炒菜机从原理上来看实际上有“烹饪锅”和“炒菜机”的不同，“烹饪锅”的菜不翻动的，而是凭借底部多点测温功能来实现。“炒菜机”则有自动搅拌棒和上下立体加热系统，消费者最好在下单前仔细询问好。 本文来源：大洋网-广州日报